Srdcovo- cievne ochorenia sú ešte stále jednou z najčastejších príčin úmrtia. Vznik týchto ochorení úzko súvisí so životosprávou.
V záujme zníženia rizika vzniku ochorenia je potrebné vyhýbať sa pri stravovaní zvýšenému príjmu tukov, treba dbať na konzumáciu dostatočného množstva vápnika, horčíka, selénu, vitamínu C, vitamínu B6, vitamínu E, polyfenolov, potrebného množstva potravinárskej vlákniny a na dostatočný telesný pohyb.
Aj zmena životosprávy stačí na to, aby už vzniknutá artérioskleróza ustúpila. Artériosklerózu netreba považovať za definitívne a neodvrátiteľné ochorenie. Vytvorením správnej životosprávy si dokážeme udržať svoje zdravie. Popri pravidelnom pohybe a diéte zohrávajú dôležitú úlohu pri vzniku vysokého krvného tlaku aj stres a duševné zdravie. Trvalý stres vedie ku zvyšovaniu krvného tlaku a hladiny cholesterolu. Tieto v prípade nedostatku pohybu a relaxácie podporujú vznik artériosklerózy, a ostatných s ňou spojených ochorení. Preto je dôležitá pravidelná životospráva, počas ktorej sa snažme vyhýbať stresu.
Dostatočné množstvo balastových látok prijatých potravou zabraňuje vstrebávaniu tukov a cholesterolu z čriev. Preto dbajme o to, aby náš jedálniček pozostával najmä zo zeleniny, ovocia a šalátov. Tieto obsahujú v dostatočnom množstve potrebné vitamíny, ktoré zabraňujú vzniku poškodení v dôsledku zápalových procesov.
Pri vegetariánskom stravovaní sa do organizmu dostáva veľké množstvo flavonoidov. Táto účinná látka má priaznivý vplyv na obehový systém a považuje sa aj za látku zabraňujúcu vzniku rakoviny.
Rovnako dôležitý je aj obsah nenasýtených mastných kyselín v potrave. Tieto mastné kyseliny sa v prvom rade nachádzajú v rastlinných olejoch lisovaných za studena.
Vyhýbajte sa aj nadmernému soleniu, namiesto soli používajte rôzne koreniny.
